måndag 24 november 2008
söndag 23 november 2008
Avslagen stämning
Nu har vi kört första heatet. Gick oförskämt bra! Finalplats känns
inte omöjlig men man vet ju inte...
inte omöjlig men man vet ju inte...
Vårt kaffe är helt rättvist; 50% kenya och lika mycket etiopisk
sidamo.
Signaturen består av en enkel espresso bryggd över fyra hawaiianska
havssalt-korn i ett glas med limesaft på kanten.
lördag 22 november 2008
fredag 29 augusti 2008
Mattias gör sig redo
Tar då matteo hem priset till Götet? Eller blir det Poyab som fixar
det?
det?
4 av 6 tävlande är medlemmar på forumet.
torsdag 28 augusti 2008
fredag 1 augusti 2008
söndag 20 juli 2008
Espressosafari 2008 - the lounge, falkenberg
En bra start på semestern! Scones med skogsbärssylt och Johan Stael
von Holsteins favoritkaffe... Något för lång för mig men med
charles korta i morgon så lär det jämna ut sig.
von Holsteins favoritkaffe... Något för lång för mig men med
charles korta i morgon så lär det jämna ut sig.
lördag 7 juni 2008
söndag 1 juni 2008
måndag 26 maj 2008
lördag 17 maj 2008
lördag 3 maj 2008
lördag 19 april 2008
söndag 13 april 2008
Barista cup är över
Vi gratulerar alla baristi som tävlade i BC 2008. Många gjorde
riktigt bra ifrån sig och kvaliteten kändes hög iallafall för oss
som stod vid sidan av. Nu tar de "vanliga" kafferundorna över och i
dag har jag besökt både marmelad och da matteo. Underbart kaffe på
båda ställena, men det är ju vad man förväntar sig... Angående
bilden ovan. Det är sånt som gör en allergiker glad. Tänk på det,
caf'eägare!
riktigt bra ifrån sig och kvaliteten kändes hög iallafall för oss
som stod vid sidan av. Nu tar de "vanliga" kafferundorna över och i
dag har jag besökt både marmelad och da matteo. Underbart kaffe på
båda ställena, men det är ju vad man förväntar sig... Angående
bilden ovan. Det är sånt som gör en allergiker glad. Tänk på det,
caf'eägare!
måndag 7 april 2008
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)